Am Muschelstrand von Geitafell auf der Halbinsel Vatnsnes, eine knappe halbe Fahrstunde von meinem arktischen Garten gelegen, wurden Spuren eines Eisbären entdeckt, und italienische Touristen wollen das Tier im Wasser gesehen haben. Nun wird mit einem Hubschrauber nach dem Bären gesucht. Lesen Sie den gesamten Text »
Wieder mal hat Jóhann in einem seiner Lieblingsseen geangelt. Heute gehört der See einer Bank, noch vor einigen Jahren wollte ein Spekulant damit den dicken Reibach machen. Weil die Bank weit weg ist und Jóhann am Samstag mit der Angel antrat, einem Tag, an dem Banker nach wie vor nicht arbeiten, fischte er halt mal umsonst. Sieben illegale Saiblinge wurden gelandet, ausgenommen, gebrutzelt oder eingefroren, es war ein Vergnügen. Damit ist nicht im Entferntesten ausgeglichen, was die Banken uns, den Steuerzahlern, eigentlich schulden, auch wenn sie meinen, es sei umgekehrt. Lesen Sie den gesamten Text »
Erst ist es im Mai so kalt wie im Dezember nicht, bis zu 10° C minus nachts. Tagsüber ist der Wonnemond unwonnig eisig. Am 15.5. schneits dann, die Hochlandstraße ist vorübergehend unpassierbar und die Rettungsmannschaften rücken aus; Wetterfrösche sprechen von einem Kreuzmesse-Einbruch; Muttertags-Kälte hätte auch hingehauen. Dann endlich bahnt sich Sonne durch, wie wärs mit Rasenmähen – jetzt, wo der Schnee vergangen ist?, doch der Südoststurm bringt die Vulkanasche der letzten Jahre zu uns nach Norden, mit dazugehörigem Reizhusten. Island spinnt. Lesen Sie den gesamten Text »
Die Idee der Fastenzeit finde ich als Atheistin sehr sinnvoll. Von der Gliederung des katholischen Kirchenjahres und der Fastenzeit haben die Protestanten hier in Island herzlich wenig Ahnung, was dadurch bewiesen wird, dass der Aschermittwoch als Verkleidungstag mit Süßig-keitenschlemmerei begangen wird. Es geht um „nammi“, Schnuckelkram. Früher wurden vorgeblich ahnungslosen Passanten noch kleine, selbstgenähte Beutelchen mit Asche hinten an den Mantel geheftet … nun hat die Zuckerindustrie auch den Aschermittwoch im Griff.
Im Oktober 1986 fand in Reykjavík der Abrüstungsgipfel zwischen Gorbatschow und Reagan statt, der zwar in Uneinigkeit endete, schlieβlich aber über Umwege doch zu Erfolgen führte und das Ende des Kalten Krieges einleitete; Nachschlagewerke haben eine Menge dazu zu sagen.
Mit von der Partie war Raissa Maximowna Gorbatschowa, geb. 1932, gestorben 1999 in Deutschland. Der offizielle Teil des Gipfels von Reykjavík blieb ihr erspart, nicht jedoch das Protokoll. Hochgestellten Ehefrauen wird gerne ein „Beiprogramm“ geboten. Das kenne ich aus meiner Botschaftszeit. Die Damen besichtigen Museen oder Kindergärten, je nach Prozedere, und treffen Botschafterfrauen aus aller Welt, was man sich durchaus lustig vorstellen darf. Wo Frauen sind, wird gelacht. Lesen Sie den gesamten Text »
Allen Besuchern dieses Blogs wünsche ich ein gutes, erfolgreiches, zufriedenes und wohlschmeckendes Jahr 2012.
In diesem Jahr werde ich Rezepte liefern, die auf die eine oder andere Art mit geschichtlichen Ereignissen oder Persönlichkeiten Islands verbunden sind. Lesen Sie den gesamten Text »
Einen Tannenbaum im Garten bei Schneesturm mit Lichterketten behängen bringt ebenso viel Leid ein wie bei 35°C in einem geschlossenen Raum Marmelade kochen. Nur ist es viel, viel kälter, und aussehen tuts hinterher zum Steinerweichen.
Aber ich bin halt so gut wie nie bei dem vorherrschenden, knappen Tageslicht zu Hause, um solche Arbeiten zu verrichten. Deshalb wählte ich die sturmumtoste Mittagspause in – wie sich herausstellte – verfehlter Hoffnung. Lesen Sie den gesamten Text »
Es bleibt wenig Zeit zum Schreiben, aber ein Rezept sollte möglich sein.
Salzfischfilets auf britische Art – Filets de morue à l’anglaise
500 g Salzfisch, 3 Essl. Weizenmehl, 2 Eier, 2 Handvoll Weckmehl, 1 Glas Milch, Pfeffer.
Seit dem Jahr 960, also während das isländische Alþingi (Parlament) sich bereits etabliert hatte, gibt es hier zu Lande Gunnars Majones (sprich Günnars majonees). Auch wenn es so auf der Internetseite www.gunnars.is steht, stimmt das nicht ganz – es gingen noch Tausend Jahre ins Land, ehe sich diese Mayonnaisespielart zu einem der Grundnahrungsmittel in Island mauserte. Genau wie Schlagsahne, Zucker und Kaffee. Eine Kombination, die sich auf der Insel immer wieder bewährt, wenn Familen feiern oder trauern und zum Freuden- oder Leichenschmaus einladen.
Es bläst und pfeift im arktischen Garten. Die Bachstelzen haben sich abgesetzt. Nachtfrost ist angesagt. Dabei stehen die Erdbeeren noch in Blüte. Der Gasgrill ist noch griffbereit. Lesen Sie den gesamten Text »
